RESEP FETTUCINE / SPAGHETTI BOLOGNAISE PRAKTIS DAN ENAK

BAHAN

PASTA FETTUCINE/ SPAGHETTI / YG LAIN SESUAI SELERA (BIASANYA SAYA PAKAI FETTUCINE MEREK LA FONTE YG ISI 250GR BISA UTK 3 ORANG) HARGA 8RB AN
1 BUNGKUS BUMBU LAFONTE BOLOGNAISE (HARGA 15RB)
1 KOTAK DAGING SAPI GILING (HARGA 20RB) DICINCANG2
2 BUAH TOMAT, POTONG KECIL2/ DIBLENDER
1 BAWANG BOMBAY (IRIS PANJANG2)
6 BUAH BAWANG PUTIH (CINCANG2)
GARAM , MERICA , MINYAK SECUKUPNYA
1 SENDOK SAUS SAMBAL
1/2 SENDOK GULA PASIR

CARA MEMASAK

REBUS PASTA , MASUKAN 1/2 SENDOK MINYAK SUPAYA TDK LENGKET DAN 1/4 SENDOK GARAM, ANGKAT DAN TIRISKAN

TUMIS BAWANG PUTIH KEMUDIAN BAWANG BOMBAY SAMPAI BERUBAH WARNA
MASUKAN DAGING CINCANG, TUMIS SAMPAI BERUBAH WARNA
MASUKAN GARAM DAN MERICA SECUKUPNYA
MASUKAN TOMAT TUMIS HINGGA TERCAMPUR DENGAN DAGING
MASUKAN BUMBU LAFONTE, SAUS SAMBAL DAN GULA ADUK2 SAMPAI MERATA
BUMBU BOLOGNAISE TELAH SELESAI, KELUARKAN DI WADAH YG TERSEDIA

MASUKAN PASTA YANG SUDAH DIREBUS DI PANCI BEKAS BUMBU DAN OSENG2 SEBENTAR BIAR WANGI

PASTA BOLOGNAISE SIAP UNTUK DINIKMATI

RESEP TUMIS UDANG BROKOLI SAUS TIRAM

BAHAN
1 BROKOLI (HARGA 7000) POTONG KECIL/SEDANG SESUAI SELERA
UDANG SEGAR SECUKUPNYA (KUPAS DAN SISAKAN EKOR)
1/2 BAWANG BOMBAI DAN 5 BAWANG PUTIH DICINCANG2
1 SENDOK SAUS TIRAM, 1 SENDOK SAUS TOMAT
JAMUR SECUKUPNYA

CARA MEMASAK
PANASKAN MINYAK.
TUMIS BAWANG PUTIH KEMUDIAN BAWANG BOMBAI SAMPAI WANGI
MASUKAN UDANG, TUMIS HINGGA BERUBAH WARNA
TUANG 1/4 GELAS AIR + MASUKAN SAUS TIRAM DAN SAUS TOMAT
ADUK RATA
MASUKAN BROKOLI DAN JAMUR
ADUK2 HINGGA RATA DAN SAJIKAN

RESEP UDANG GORENG MENTEGA

masak di zaman sekarang sangatlah mudah, tinggal buka internet cari resep yang km mau masak, kalo tidak tau bahannya seperti apa tinggal lihat di google gambar
kalo ada pertanyaan jg tinggal tanya di google search

jangan percaya dgn pendapat org2 lama kalo utk bisa masak butuh keahlian/ kursus/ susah/ dll
zaman dlu mmg susah karna blm ada internet
zaman sekarang siapapun bisa masak, bahkan anak sd jg saya jamin bisa masak resep2 di blog saya

ok selamat memasak :)

UDANG GORENG MENTEGA

PERLENGKAPAN, BAHAN DAN BUMBU (kira2 aja, tdk harus pas) (porsi untuk 2 orang)

350 gram udang ukuran sedang (di lumurin dengan jeruk nipis+ garam/kecap asin +merica diamkan 15 mnt atau lebih)
1 buah bawang bombay (iris panjang)
3 siung bawang putih (cincang kecil2)
1/4 sendok garam + 1/4 sendok merica + 1/4 sendok gula
1/2 sendok kecap asin untuk menumis bawang
1/2 sendok kecap inggris
1 sendok kecap manis
1 batang daun bawang (iris miring)
margarin/ minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

CARA MUDAH MEMASAK UDANG GORENG MENTEGA

goreng sebentar udang di minyak yang sudah dipanaskan, angkat dan tiriskan
ambil 1 sendok minyak bekas goreng udang, tumis bawang putih dan bawang bombay bersama sedikit kecap asin dan merica
masukkan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, merica. aduk2
masukan udang dan daun bawang. aduk2

selesai :)

DELIVERY MAKANAN DAERAH PLUIT - MUARA KARANG - PIK JAKARTA UTARA

KARI TABONA 021 6691559 (MIN 2)
B STEAK 021 6603045
NASI CAMPUR AHUA 021 6693182 (MIN 2)
BAKMI SIANTAR 021 6628222
BAKMI CUBENG 021 99314358
WARUNG TEKKO 021 56983499 (MIN 100RB)
YOSHINOYA 500566
ABUBA STEAK  021 66698381
NASI PADANG GARUDA 021 66604666
BAKMI LAMLO 021 70231331
BUBBLETEA SHINY TEA 021 6632573
NASI PADANG SEDERHANA 021 56945896
KWETIAU AKANG 021 6610359
BAKMI KHEK 021 6680048
BASO AKIAW 021 66602081
AYAM PENYET RIA 021 97001947
BAKMI AMEN 08129522770
IGA PENYET WARUNG BU KRIS 0817767163 (TDK ADA MIN)
SOTO SYAMSUDDIN 021 6679963
PHD PIZZA HUT 500600

NASI GORENG PUTIH SMOKED BEEF

BAHAN NASI GORENG PUTIH SMOKED BEEF

1 PIRING NASI
6 SIUNG BAWANG PUTIH (CINCANG KECIL2)
4 SLICE SMOKED BEEF ( RP 45.000 DAPAT 12 SLICE ) POTONG JADI 2 DAN DIIRIS PANJANG2
1 SENDOK MINYAK
3 TELUR DIKOCOK TAMBAHKAN KECAP ASIN DAN MERICA SECUKUPNYA
KECAP ASIN, GARAM DAN MERICA SECUKUPNYA
1 SENDOK KECAP IKAN

CARA MEMASAK
PANASKAN MINYAK DENGAN API SEDANG MASUKAN BAWANG PUTIH, TUMIS HINGGA HARUM
MASUKAN SMOKED BEEF, TUMIS HINGGA BERUBAH WARNA
MASUKAN TELUR KOCOK, DIADUK2
MASUKAN NASI , PERBESAR API. MASUKAN KECAP ASIN, GARAM DAN MERICA SECUKUPNYA
MASUKAN 1 SENDOK KECAP IKAN

ADUK2 HINGGA SELURUH NASI MERATA DENGAN BUMBU
ANGKAT DAN SAJIKAN

CARA MEMASAK IKAN SALMON PRAKTIS DAN ENAK DENGAN PANCI

BAHAN
IKAN SALMON SEGAR (RP 50.000)
GARAM DAN LADA SECUKUPNYA
1 SENDOK MINYAK

CARA MEMASAK
PANASKAN MINYAK, TUMIS IKAN SALMON DR SISI KULIT HINGGA AGAK GARING, TABURKAN GARAM DAN MERICA. KEMUDIAN BALIK TUMIS SISI LAINNYA DAN TABURKAN GARAM DAN MERICA DI SISI KULIT
ULANGI LAGI BOLAK BALIK SISI IKAN SALMON HINGGA MATANG NYA SESUAI SELERA

TIPS
PAKAI WAJAN YANG ADA PENUTUPNYA SUPAYA MINYAK TIDAK BERCECERAN
UNTUK BOLAK BALIK IKAN PAKAI PENJEPIT MIE YANG PANJANG

RESEP KANGKUNG CAH SAPI / TUMIS SAPI KANGKUNG

BAHAN KANGKUNG CAH SAPI / TUMIS SAPI KANGKUNG

2 IKAT KANGKUNG (LOKAL RP 1.000) (KANGKUNG ORGANIK RP 10.000 )
1 KOTAK DAGING SAPI DIIRIS TIPIS (RP 20.000)
2 BUAH CABE MERAH DIIRIS SERONG
4 BUAH BAWANG PUTIH (MEMARKAN)
1 SENDOK MINYAK GORENG
AIR SECUKUPNYA

BUMBU UNTUK RENDAMAN DAGING SAPI
1 SENDOK MINYAK WIJEN + KECAP ASIN + SAUS TIRAM + TEPUNG MAIZENA
1/4 SENDOK GARAM DAN MERICA
RENDAM DAGING SAPI DENGAN SEMUA BUMBU, ADUK HINGGA MERATA, DIAMKAN MINIMAL 30 MENIT ATAU SEHARIAN DI KULKAS

CARA MEMASAK KANGKUNG CAH SAPI / TUMIS SAPI KANGKUNG

PANASKAN MINYAK DALAM WAJAN, TUMIS BAWANG PUTIH,MASUKAN DAGING SAPI, ADUK HINGGA DAGING BERUBAH WARNA
MASUKAN KANGKUNG DAN CABE MERAH, ADUK SEBENTAR LALU MASUKAN AIR MATANG SECUKUPNYA. ADUK2 HINGGA MERATA
ANGKAT DAN SAJIKAN